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Voyage dans le Vignoble
De Nantes à Clisson…

Proche de l’océan, le vignoble s’étend des rives de la Loire au nord de la Vendée. Avec 11 500 hectares, le vignoble de Nantes est le plus grand jardin viticole du Val de Loire. Nantes, située entre Loire et océan, est la capitale du plus grand vignoble de vin blanc d’appellation mono-cépage au monde. Frais, légers et fruités, les vins de Nantes sont les incontournables de la cuisine nantaise.

TÉLÉCHARGER LE PLAN GUIDE

Le Voyage à Nantes continue son exploration des richesses du territoire et se tourne aujourd’hui vers le vignoble.
Afin de découvrir peu à peu, dans les années à venir, un parcours ponctué d’aménagements paysagers et de sites de découverte et de dégustation du Muscadet, Le Voyage à Nantes souhaite révéler dès à présent les pépites de ce territoire viticole en proposant une première invitation au « Voyage dans le vignoble ».

Entre Nantes et Clisson, un itinéraire routier vous mène à travers les vignes et en bord de Sèvre vers des étapes incontournables du Vignoble nantais : sites naturels, éléments patrimoniaux, villages de caractère ou caveaux atypiques.
11 étapes vous invitent à la découverte de :

La Chaussée des moines (Vertou)
Jolie promenade des bords de Sèvre, à seulement quelques minutes de Nantes.

Pont Caffino (Château-Thébaud)
Une base de loisirs, nichée dans une ancienne carrière, un site dépaysant de 8 hectares.

Le Château du Coing (Saint-Fiacre)
Cette propriété viticole, située au confluent de la Sèvre et de la Maine, est un ensemble architectural rare, en plein coeur du vignoble.

Port de la Haye-Fouassière
Port réservé aux pique-niques, aux promenades estivales, aux pêcheurs et navigateurs en eau douce.

Musée du vignoble nantais (Le Pallet)
500 objets autour du vin et du territoire dans une architecture signée Jean-claude Pondevie.
Gratuit Pass Nantes.

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Le moulin à Papier du Liveau (Gorges)
Des machines anciennes et actuelles s’activent pour préparer la pâte à papier !
Gratuit Pass Nantes.

Le Domaine de la Garenne Lemot (Gétigné)
Un air d’Italie flotte sur ce parc : une maison de style toscan, une villa néoclassique et des statues rappelant le style antique trônent dans le domaine.
Gratuit Pass Nantes.

Clisson
Surnommée “Clisson l’Italienne” en raison de son architecture influencée par le modèle toscan, elle offre aujourd’hui un décor unique et est une oeuvre inspirée par des artistes.

Château de Goulaine (Haute-Goulaine)
Premier château de la Loire aux portes de Nantes, c’est aujourd’hui le musée officiel LU.
Gratuit Pass Nantes.

La butte de la Roche (Le Loroux-Bottereau)
Point culminant situé à 47 mètres, c’est le spot idéal pour admirer le soleil se coucher derrière les vignes.

Rond-Point de l’Espace (La Haye-Fouassière)
L’un des giratoires les plus étonnants de Loire-atlantique !
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Pour découvrir cet itinéraire et les caves conseillées, procurez-vous dans nos accueils Nantes.Tourisme le dépliant dédié. Retrouvez également une sélection de caves, d‘hébergements et de restaurants pour profiter d’un séjour de deux jours (ou plus !) au coeur du Vignoble de Nantes.
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À DES MOMENTS PRÉCIS EN JUILLET ET EN AOÛT

Les mardis et samedis au Château du Coing
Une escapade gourmande au Château du Coing, visite du domaine et dégustation de Muscadet

Situé à la confluence de la Sèvre et de la Maine, entouré par ses vignes, le domaine de Véronique et Aurore Günther-Chéreau est l’un des sites incontournables du vignoble.  Le château et ses dépendances possèdent une architecture retraçant différentes époques, du XVe au XIXe siècle. Les communs du château, répertoriés à l’Inventaire, sont de pur style italianisant dit « clissonnais ».

La visite du Domaine permet de découvrir cet ensemble architectural remarquable et de tout comprendre au Muscadet.

Si le cadre est enchanteur, les étiquettes et le breuvage le sont aussi… Découvrez  « Les petits jupons » et « La Folie Blanche » dans ce domaine cultivé par deux vigneronnes passionnées.

Visite des vignes, du chai, tour historique des extérieurs suivi d’une dégustation à 11h et 14h30

Visite Commentée (1h30) : 8 € plein / 5€ réduit / Gratuit -16 ans – Réservation obligatoire.

Après la visite, empruntez le chemin menant au site de confluence de la Sèvre et de la Maine pour admirer le magnifique point de vue sur la Maine.

Profitez également des tables de pique-nique installées sur les pelouses du château, pour déguster les petites préparations culinaires concoctées spécialement pour l’occasion.

Restauration sur place de 12h à 14h30

–        Les Mardis, « M’kitchen » propose des petites préparations de saison :
Salade grecque, gaspacho,  tarte au comté, aux pommes et mesclun…
Biscuit amandes, noisettes torréfiées et compote de pomme, tarte au citron déstructurée…
Orangeade, citronnade, sirop de menthe et thé glacé…

Formule unique : entrée / plat / dessert et boisson sans alcool à 10€ (pas de CB) – Réservation obligatoire

–        Les Samedis, « La Pâte qui rit » rend hommage au cépage du Melon de Bourgogne dans un accord mets et vins dédié au Château du Coing :
Salade chèvre au givre Nantais, Melon « Audace du Coing », Terrine « Coing de Sèvre » maison…
Saucisse au Muscadet sur sarment de vigne, Poisson de saison au givre Nantais rouge, Bonnotte de Noirmoutier et mâche Nantaise..
Curé Nantais, Salade de fruits de saison « petit jupon », Gâteau Nantais…

Formules entre 12€ et 14€ (pas de CB) – Réservation recommandée

Tous les mardis et samedis, du 1er juillet au 28 août
Le Château du Coing – 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine

Attention la jauge est limitée, réservation vivement conseillée : T. 02 40 54 85 24 – commercial@vgc.fr / www.vgc.fr

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Un dimanche au Port de la Haye-Fouassière
Pause-déjeuner sur les bords de Sèvre
.

Le long de la Sèvre Nantaise, plusieurs ports révèlent son passé industrieux. La Haye-Fouassière a connu une activité intense avec le transport de sable, emmené dans des chalands en bois tirés par des hommes ou des chevaux via le chemin de halage qui borde les rives. Les embarcations servaient aussi au transport du vin ou de la chaux dans des gabares démontables. Autrefois, un restaurant et une buvette prenaient place sur ce port réservé aujourd’hui aux pique-niques, aux promenades estivales, aux pécheurs et « navigateurs en eau douce ».

Aujourd’hui un mobilier spécialement adapté vous permet de profiter du déjeuner et d’une pause sur ce bord de Sèvre.

Restauration sur place de 12h à 15h

Chaque dimanche durant l’été, un food truck proposera ses spécialités aux promeneurs et aux navigateurs de passage.

Dégustez fouaces et fouées, galettes et autres plats mijotés… Une cuisine simple et savoureuse, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison.

Boutique de produits locaux et/ou dégustation de Muscadet
Les viticulteurs, proposent au sein du petit kiosque aménagé sur le port, leur muscadet, cru communaux et autres spécialités du Vignoble nantais.

Restauration et boutique : Tous les dimanches, du 1er juillet au 28 août : de 12h à 15h

Accès Libre au Port de la Haye Fouassière, tous les jours. Accessible PMR

>>> S’Y RENDRE PAR LA SÈVRE

Pour rejoindre le Château du Coing ou le Port de la Haye-Fouassière à bord d’une embarcation sur la Sèvre…

Depuis Vertou :

. Balade commentée le long de la Sèvre avec la Vedette Gratitude (environ 30 mn pour le Château du Coing et 1h pour La Haye-Fouassière)

> Départ pour le Château du Coing les mardis et samedis à 10h30, retour à 14h30 à Vertou.

> Départ pour le Port de la Haye-Fouassière les dimanches à 11h30, retour à 15h à Vertou.

Réservations obligatoires : auprès d’Erdre Intime (Chaussée des Moines – Vertou)
T. 06 20 29 49 04 / www.erdreintime.weonea.com

. En bateau électrique sans permis (environ 1h pour le Château du Coing et 2h pour La Haye-Fouassière)

Location : auprès de Ruban Vert (Chaussée des Moines – Vertou)
Bateaux électriques (sans permis) : 2 à 8 places

Juillet et août : 14h-19h, en semaine (possibilité de réserver pour un départ le matin) – 10h-19h, le week-end.
T. 02 40 34 67 13 / www.location-bateaux-electriques.com

. En canoë (environ 1h pour le Château du Coing et 3h pour La Haye-Fouassière)

Location : auprès de Canoë kayak Vertou (Parc de Loisirs du Loiry – Bd Guichet Serex – Vertou)

Juillet et août : 10h-12h / 14h-18h30, tous les jours (pas de CB).
T. 02 40 34 29 97 / www.ck-vertou.fr

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Un mercredi pour découvrir le Muscadet et son musée 

Situé face à la Gare du Pallet, le Château de la Galissonnière vous accueille pour une visite dégustation. Flânez ensuite sur le sentier jusqu’au Pé de Vignard pour un pause pique-nique le long de la Sèvre. Terminez la balade par une visite du Musée du Vignoble.

. Visite et dégustation au Château de la Galissonnière à 11h
Édifié au XIVe siècle, au cœur du vignoble Nantais, le Château de la Galissonnière épouse les coteaux des bords de la Sèvre. C’est au XVIIIe siècle, que le Marquis de la Galissonnière, passionné de botanique, rapporta du Canada un grand nombre d’arbres et de fleurs : Magnolia, bégonia, tulipier, sassafras, ornent encore pour partie le domaine. On raconte aussi que c’est au sein de cette Propriété que furent plantés les premiers ceps de Melon de Bourgogne en 1730.

Le Domaine appartient depuis plus de quatre générations à la Famille LUSSEAUD. Pierre-Yves et Philippe Lusseaud y cultivent aujourd’hui Muscadet, Cabernet et Chardonnay. Vous visiterez les chais et dégusterez leur Muscadet au milieu des vieux fûts, des outils anciens et des étonnantes machines à embouteillées.

À l’issue de la visite, un itinéraire détaillé du parcours vous sera remis et vous guidera à travers les vignes du domaine, pour rejoindre le Pé de Vignard.

Du 1er juillet au 28 août, tous les mercredis
Visite et dégustation (environ 1h) : 5€
Réservation obligatoire : Château de la Galissonnière (Le Pallet)
T. 02 40 80 45 83 / www.chateaugalissonniere.fr

. Pause pique-nique au Pé de Vignard (environ 10min depuis le Château de la Galissonnière – prévoir son pique-nique)

. Balade fléchée par le sentier pour rejoindre le Musée du Vignoble (environ 30 min depuis le Pé de Vignard)

. Visite du Musée du Vignoble à 15h
Construit en 1995, logé dans une architecture contemporaine ouverte et lumineuse, signée Jean-Claude Pondevie, le projet vise à une intégration la plus complète possible dans le paysage, avec une toiture plate étonnante et un étagement dans le sol, comme une construction qui sort du sol ! Le musée propose 500 objets qui vous parlent des vins et du pays sur 1000 m² d’exposition.

Visite libre (sans réservation) : 5 € adulte – 2,50 € réduit – 12 € : famille – gratuit – de 12 ans

Le Musée du Vignoble : 10h-18h, tous les jours, sauf le samedi
82 rue Pierre Abélard (Le Pallet)
T. 02 40 80 90 13 / www.musee-vignoble-nantais.eu

. Balade fléchée par le sentier pour rejoindre la Gare du Pallet ou le Château de la Galissonnière (environ 45 min)

Il est possible de venir au Château de la Galissonnière par la route en suivant les panneaux du « Voyage dans le Vignoble ».

Vous pouvez également rejoindre la Gare du Pallet en 20 min depuis Nantes. Certains trains offrent la possibilité de transporter des vélos. Pour les renseignements, tarifs et horaires d’été se référer au site de la SNCF.

L’entrée du Domaine est située juste en face de la Gare. La Grande Porte d’entrée mène directement, à travers les vignes, au Domaine de la Galissonnière.

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Apéro Dolce Vita les jeudis, vendredis et samedis soirs à Clisson de 18h à 22h

 Sur la terrasse du Dolce Caffè tout rappelle I ’Italie. Idéalement située entre les halles et l’église Notre Dame, cette petite place, avec sa fontaine et ses pavés, est l’endroit idéal pour déguster, au coucher de soleil, le meilleur de la production des Muscadet de la Vallée de Clisson, accompagné de quelques antipasti… Un aperitivo bienvenu pour une soirée en Toscane !

Dolce Caffé – 2 Place Notre Dame, Clisson / 02 40 04 69 13
Du 1er juillet au 28 août, tous les jeudis, vendredis et samedi de 18h à 22h

Profitez de la journée pour visiter « Clisson l’italienne » et La Garenne Lemot avant de savourer, en terrasse, les saveurs d’Italie.

Il est possible de rejoindre la Gare de Clisson en 30 min depuis Nantes. Voir horaires d’été SNCF.

 

 


Avec le concours de la Caisse des dépôts et du Crédit Agricole Atlantique Vendée.



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