Château de La Frémoire - Étape estivale et conviviale du Voyage dans le vignoble

Il se vit en intérieur et en extérieur et est ouvert à tous. En famille ou entre amis, on vient partager un moment dans un cadre bucolique autour des vins de Nantes. Dans le parc à l’anglaise de quatre hectares, les visiteurs profitent des installations extérieures.

Côté bar, on vient pour la belle carte des vins du Muscadet. Plusieurs références en rotation pour chaque AOC de Nantes avec la possibilité de déguster les 10 Appellations Communales du Muscadet. Sur place, médiation autour des vins, cartographie du vignoble.

Côté restauration, on retrouve une cuisine autour des vins de Nantes et de ses accords mer et vins. C’est toujours la cheffe nantaise Joanna Page qui oeuvre derrière les fourneaux pour envoyer en service continu assiettes à partager, plats et desserts.

À l’intérieur du Château, une nouvelle scénographie immersive, signée par l’agence THE Architectes et le collectif Quand Même, valorise les piliers de l’AOC Muscadet : cépage unique le melon de Bourgogne, mosaïque de terroirs, élevage sur lie. La maison des vignerons intègre un grand bar à vins ainsi qu’un espace de restauration permanent dédié à la médiation.

En dehors de la saison estivale, Le Château de la Frémoire propose des les animations autour des vins AOC de Nantes, avec une programmation variée : dégustations, rencontres vigneronnes, accords mets & vins… C’est également en un espace réceptif d’exception pour les entreprises.