Terres est une cuvée spéciale qui s’inscrit en écho à la thématique choisie par Le Voyage à Nantes qui initie un cycle sur les 4 éléments à partir de son édition 2026.
Le vin étant issu des profondes racines qui puisent dans le sol les éléments nutritifs qui alimentent les ceps et donnent aux raisins puis au vin toute leur unique identité sensorielle.
Ce vin collectif, 100% melon B., célèbre la diversité des terroirs du vignoble nantais. Ainsi, plutôt que de choisir une cuvée d’un unique vigneron, le parti a été pris de sélectionner des jus de différents domaines issus des principaux terroirs locaux : granite, gabbro, orthogneiss, amphibolite, schiste. Tous sont certifiés Agriculture Biologique.
Après une phase de sélection à l’aveugle (un jus par terroir) réalisée par Dominique Hutin (journaliste, spécialiste du monde du vin et parrain de la cuvée) et Damien Boudeau (œnologue — Un Voyage dans les Vignes), ils ont ensuite été assemblés selon des proportions définies, afin de réaliser une cuvée qui révèle la complémentarité de chacun des terroirs. L’élevage se poursuit ensuite dans une unique cuve jusqu’à l’embouteillage.
Acquérir une quille
Produit à 5 000 bouteilles, Terres, le muscadet du Voyage est disponible à la vente dans des lieux ambassadeurs au prix de 12€ la bouteille (achat au carton possible) :
Bouteille ou carton ?
- Au Bazar officiel du Voyage (rue des États – Nantes) à partir du 4 juillet – 18h
- Vente en ligne (au carton exclusivement) à partir du 16 juin à 11h, pour des retraits le 13 septembre à La Cantine du Voyage et le 19 septembre au Château de la Frémoire.
À la bouteille à partir du 5 juillet
- À la librairie de la HAB Galerie
- À la librairie boutique du Château des ducs de Bretagne
- Au Château de la Frémoire (Vertou)
À consommer sur place à partir du 5 juillet
Vente uniquement au verre (4 €) ou à la bouteille en consommation sur place (24 €).
- À La Cantine du Voyage (pendant la saison estivale)
- Aux Délices du Plongeon (cour du Château des ducs de Bretagne)
- Au Château de la Frémoire
Mis en bouteille par Un Voyage dans les Vignes à Mouzillon (44330)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L’étiquette
Fidèle à ses habitudes, le Voyage à Nantes a confié la conception de l’étiquette de la cuvée à une artiste qui donne sa vision de ce projet, avec une œuvre unique .
L’étiquette unique de cette cuvée a été confiée à l’artiste Pauline Barzilaï.
Illustratrice et autrice française, elle évolue autour du dessin, de la peinture et du livre, et multiplie les contextes : exposition, résidence, album jeunesse, fanzine, clip, workshop ou encore spectacle vivant. Son travail chemine entre les paysages naturels et les décors de théâtre, les encyclopédies et les grottes… Elle intervient également pour cette édition sur un tramway.
Le Muscadet
Cuvée pédagogique
Si le muscadet est dorénavant largement présent sur les bonnes tables de Nantes et d’ailleurs, largement reconnu par les professionnels, du bistrot au triple étoilé, de Clisson à Oulan Bator ; sa richesse et sa singularité restent encore méconnues pour un large public. Ce projet permet de présenter la mosaïque des terroirs nantais qui donnent aux muscadets des expressions bien différentes, en plus des signatures des vignerons. De plus, l’élaboration de cette cuvée sera l’occasion de raconter l’élaboration d’un vin, des vendanges à la mise en bouteille.
La mosaïque des terroirs
Il n’y a pas un mais des muscadets ! Le vignoble du muscadet est une mosaïque de terroirs et d’appellations qui en font sa typicité.
Cépage : le melon B
Le melon B (ou melon de Bourgogne) est un cépage blanc de cuve français. Il est issu du croisement entre le pinot noir et un cépage aujourd’hui disparu, le gouais blanc. Il doit son nom d’origine à la forme de ses feuilles, qui sont très arrondies et qui évoquent celles d’un melon. Les baies, de petite taille et arrondies, forment de petites grappes. Cette variété de vigne, originaire de Bourgogne mais peu utilisée dans sa région d’origine, est très répandue en Loire-Atlantique. Le melon B, cépage roi des vins de Nantes (il constitue 95% de la production), n’existe, sauf rares exceptions, nulle part ailleurs dans le monde. Les muscadets offrent des vins blancs de couleur pâle avec un nez frais, floral et iodé pour terminer sur des notes d’agrumes. En bouche, on reconnaît immédiatement la minéralité du terroir et les influences de la mer.
Appellation
La culture du melon B occupe plus de 7 000 hectares en appellations muscadet (4 AOC et 10 dénominations communales) ce qui constitue le plus grand vignoble monocépage blanc d’Europe. Il est l’un des rares cépages français à avoir une appellation qui lui est totalement dédiée. En effet, le cépage melon B est le seul autorisé pour l’appellation muscadet. L’AOC muscadet, appellation officielle depuis 1937, s’étire de l’Atlantique aux portes de l’Anjou, de la Loire à la Vendée.
Réemploi du verre
La bouteille est consignée, ne la jetez pas !
Afin de la réemployer, rapportez-là dans un point de collecte du réseau Bout’ à Bout’.