Terres es el muscadet del Voyage, un vino especial que refleja el tema elegido por Le Voyage à Nantes: la tierra. En 2026, Le Voyage à Nantes, el itinerario de arte contemporáneo en el espacio público de Nantes, inicia un ciclo sobre los cuatro elementos.
Terres, el muscadet del Voyage, es un vino colectivo que refleja la diversidad de los terruños del viñedo de Nantes. Así, en lugar de elegir el vino de un único viticultor, se optó por seleccionar mostos de diferentes fincas procedentes de los principales terruños locales: granito, gabro, ortogneis, anfibolita y pizarra. Todos cuentan con certificación de agricultura ecológica. Tras una fase de selección a ciegas (un mosto por terruño), se han ensamblado según proporciones definidas, con el fin de elaborar una cuvée que revele la complementariedad de cada uno de los terruños. La crianza continuó en una única cuba hasta el embotellado, que tendrá lugar en el patio del castillo de los Duques de Bretaña, durante La Nuit du Van: el sábado 4 de julio de 2026.
*abusar del alcohol es peligroso para la salud. consumir con moderación.
La fiesta del embotellado
Durante “La Nuit du Van”, la gran fiesta inaugural del itinerario estival del Voyage à Nantes, el patio del castillo de los Duques de Bretaña se convertirá en el lugar de reunión de esta gran celebración. Tendrá una programación concebida para acompañar el embotellado de la cosecha Terres. La etapa final de la elaboración de esta cosecha se escenificará cuidadosamente con toda su maquinaria (embotelladora, etiquetadora, cubas gigantes…) para convertirla en una espectacular fiesta popular.
Venta
Terres, el muscadet del Viaje, cuenta con una producción limitada de 5.000 botellas. No se distribuirá en canales habituales (bares, restaurantes, tiendas de vinos…) para no competir con estos mercados.
Dado su objetivo promocional y educativo, solo estará a la venta en establecimientos embajadores al precio de 12 €/bot (se puede comprar por cajas):
- en el Bazar oficial de Le Voyage (rue des États)
- en el Château de la Frémoire (Vertou)
- en la librería de la HAB Galerie (quai des Antilles)
- La librería-tienda Château des ducs de Bretagne
Solo por copas (4 €) o por botella para consumir en el local (24 €), a partir del 5 de julio.
- en La Cantine du Voyage (durante la temporada de verano),
- en Les Délices du Plongeon (en el patio del Château des ducs de Bretagne)
- en el Château de la Frémoire
Abusar del alcohol es peligroso para la salud. consumir con moderación.
La etiqueta: una creación singular
La etiqueta única de este vino se ha encargado a la artista Pauline Barzilaï, ilustradora y autora francesa, cuyo trabajo gira en torno al dibujo, la pintura y el libro. La artista abarca múltiples facetas: exposiciones, residencias, álbumes infantiles, fanzines, videoclips, talleres o incluso espectáculos en directo. Su trabajo se mueve entre los paisajes naturales y los decorados teatrales, las enciclopedias y las cuevas… Para esta edición, interviene en un tranvía.
Muscadet
Cuvée pedagógica
Aunque el muscadet está ya muy presente en las mejores mesas de Nantes y de otros lugares, y aunque goza de un amplio reconocimiento entre los profesionales, desde el bistró hasta el restaurante estrella Michelin, desde Clisson hasta Ulán Bator, su riqueza y singularidad siguen siendo poco conocidas. Este proyecto permite presentar el mosaico de terruños de Nantes que confieren a los muscadets expresiones muy diferentes, además de las huellas personales de los viticultores.
La elaboración de este vino será una oportunidad para explicar su proceso de elaboración, desde la vendimia hasta el embotellado.
El mosaico de los terruños
¡No hay un solo muscadet, sino muchos! Los viñedos que producen el muscadet forman un mosaico de terruños y denominaciones de origen que conforman su carácter distintivo.
Variedad de uva: el melon B
El melon B (o melon de Borgoña) es una variedad de uva blanca francesa destinada a la elaboración de vino. Es fruto del cruce entre el pinot noir y una variedad hoy desaparecida, el gouais blanc. Debe su nombre original a la forma de las hojas, muy redondeadas y que recuerdan a las de un melón. Los granos de uva, pequeños y redondeados, forman racimos pequeños. Esta variedad de vid, originaria de Borgoña, pero poco utilizada en su región de origen, está muy extendida en Loira Atlántico. El melon B, variedad reina de los vinos de Nantes (constituye el 95 % de la producción), no existe, salvo en raras excepciones, en ningún otro lugar del mundo.
Los muscadets son vinos blancos de color pálido con una nariz fresca, floral y yodada, terminada en notas cítricas. En boca, se reconoce inmediatamente la mineralidad del terruño y la influencia del mar.
Denominación
El cultivo de la melon B ocupa más de 7.000 hectáreas en las denominaciones de origen Muscadet (4 AOC y 10 denominaciones municipales), lo que lo convierte en el mayor viñedo monovarietal blanco de Europa. Es una de las pocas variedades francesas que cuenta con una denominación de origen exclusiva. De hecho, la variedad de uva melon B es la única autorizada en la denominación Muscadet. La AOC Muscadet, denominación oficial desde 1937, se extiende desde el Atlántico hasta las puertas de Anjou y desde el Loira hasta Vendéa.