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10 > 10.09.2021 Nantes, Métropole, Vignoble
La Nuit des Tables de Nantes

Une soirée unique, gourmande et festive qui rassemble les restaurateurs de Nantes, de sa métropole et du vignoble, tous issus du guide Les Tables de Nantes !

Cette deuxième édition de La Nuit des Tables de Nantes aura une saveur toute particulière car le format de l’an dernier avec ces foules de gourmands qui sillonnent la ville, passent de restaurant en restaurant, se réunissent sur des grandes tables partagées au milieu de la rue, n’est malheureusement pas envisageable cette année. Aussi, nous avons réadapté ce rendez-vous gastronomique en conservant ses fondamentaux : partager nos bonnes adresses avec de beaux produits locaux, du talent culinaire, de la créativité et de la convivialité, de la générosité, des surprises, des rencontres, du bon muscadet et des plats savoureux. 

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DES MENUS
 100% CUISINE NANTAISE DANS LES RESTAURANTS DES TABLES DE NANTES

Les restaurants* de la sélection concoctent ce soir-là un menu spécial, 100% cuisine nantaise, avec, pour certains, des invités de choix qui viendront enrichir le contenu des assiettes et des verres : vignerons, éleveurs, pêcheurs, maraîchers... Et avec lesquels ils collaborent tout l’année.
L’occasion de les rencontrer, comprendre leurs métiers et les spécificités de leurs produits 

L’assiette dégustation initialement prévue pour l’événement extérieur est servie en entrée ou en amuse-bouche. 

Tarifs, réservations et règlement directement auprès des restaurants

*Découvrir la liste des restaurants participants

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DES RENDEZ-VOUS UNIQUES POUR DÉCOUVRIR LES « NOUVELLES » TABLES DE NANTES  

Trois lieux emblématiques nantais accueillent des tablées éphémères : Les Nefs des Machines de l’île, La Cantine du Voyage, La Little Atlantique Brewery 

Réunissant les chefs des nouveaux restaurants qui intègrent la sélection des Tables de Nantes 2020/2021. Ils sont regroupés en brigades éphémères de 5 chefs afin de proposer, ensemble, un menu mystère composé de 4 assiettes dégustation salées + 1 sucrée. En bonus, un verre de muscadet (ou un verre de jus de fruit) pour accompagner ce repas. 

COMPLET !

*Protocole d’accueil identique à ceux des restaurants : désinfection des mains à l’arrivée et port du masque obligatoire jusqu’au placement à table, selon réservation. L’espacement des tables et des convives respecte les distanciations préconisées. À la réservation, possibilité de choisir des tables de 8, 6, 5, 4, 2 ou 1 personnes. Quantités limitées et non modulables 

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VOIR LE PROGRAMME COMPLET DU WEEK-END

PROGRAMME SOUS RÉSERVE DE MODIFICATIONS
CONDITIONS D'ACCUEIL DU PUBLIC SELON ÉVOLUTION DES MESURES SANITAIRES


© Quentin Faucompré




HORAIRES
Ouvert du 10/09/2021 au 10/09/2021
ACCÈS
Dans toute la ville ainsi que dans la métropole et le vignoble nantais


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Information

Suite aux dernières décisions gouvernementales, les sites des Machines de l’île, du Château des ducs de Bretagne et de la Hab Galerie sont fermés jusqu’à nouvel ordre.

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