Dans le cadre de cette saison culturelle, Trempo (Nantes) et Le Voyage à Nantes se sont associés à la structure tunisienne « Ta Fête » pour construire un programme riche d’échanges et de résidences croisés dans les champs de la musique et de la gastronomie.
Aly Mrabet, à la tête de « Ta Fête » s’est naturellement imposé comme curateur de ce projet pour la partie tunisienne. Personnage incontournable de la vie culturelle de Tunis, il a développé un réseau majeur autour de lui et a ainsi une parfaite connaissance des artistes à mobiliser. Fin gourmet et dénicheur de bonnes adresses gourmandes par ailleurs, c’était assurément la bonne personne pour ce projet mêlant ses deux passions : la musique et la gastronomie.
Al Walima الوليمة (Le Festin)
Pré-Nuit du Van
Trempo, La Terrasse
Vendredi 3 juillet
De 19h à 1h30
Naajet BtoB Pan-J + Vipa présente OBOS + Soudeni
DJ set, live · House, brass band hip hop, pop
Premier rendez-vous : sur la terrasse de Trempo : Pan-J (Tunis) et Naajet (Nantes) interpréteront en BtoB les morceaux créés ensemble lors de la résidence. Le projet hip hop OBOS transformé pour l’occasion en brass band et la chanteuse tunisienne de pop Soudeni complètent ce plateau inéditerranéen !
En partenariat avec Le Voyage à Nantes et le Conservatoire de Nantes. Avec le soutien de l’institut français.
Al Walima (Le Festin)
Samedi 4 juillet
Place Royale
La France et la Tunisie partagent de longues traditions de cuissons de plats dans des contenants en terre. De la Vendée à l’Alsace, du Poitou à la Provence, les plats en terre cuite sont nombreux dans l’hexagone. En Tunisie, c’est la « gargoulette », un peu moins connue ici, qui est l’ustensile traditionnel pour ce mode de cuisson.
En écho à la thématique « terre » de cette année, le projet Al Walima a été imaginé pour faire dialoguer deux cultures culinaires autour d’un mode de cuisson ancestral avec l’enjeu de l’emmener dans notre époque. Une contemporanéité qui se dévoile autant dans la forme de l’objet et sa mise en scène que dans le contenu culinaire.
Concrètement, trois chefs proposent conjointement une recette inédite d’un plat qui cuit lentement dans des gargoulettes modernes tout l’après-midi, pour être servi le soir, dans des petits formats dégustation vendus entre 5 et 8 €. Le tout dans un espace scénographié où la terre cuite est l’élément central ; agrémenté d’une ambiance musicale en adéquation avec les différentes étapes de la soirée.
Il s’agit donc d’une sorte d’happening gastronomique qui convoque trois binômes franco-tunisiens aux compétences complémentaires :
. la gastronomie avec Slim Douiri (Cult Bistro / Tunis) et Charles et Tristan Bernabé (Les Cadets / Nantes)
. la scénographie avec Joséphine Balayn (Paris) et le design avec Olfa Trabelsi (Tunis)
. la musique avec les DJs Producteurs Aly Mrabet (Tunis) et Bloody L (Nantes).
En savoir plus sur la Nuit du Van place Royale
Fermé aujourd‘hui
Du 3 juillet 2026 au 4 juillet 2026