Comme chaque année en septembre, Nantes célèbre sa gastronomie avec la sortie très attendue du guide Les Tables de Nantes. Cette nouvelle édition est l’occasion de proposer des rendez-vous gourmands à la Cantine du Voyage et au château de la Frémoire.
La nouvelle édition papier du guide Les Tables de Nantes sera diffusée gratuitement, en avant-première, dimanche 13 septembre lors du premier acte de La Rentrée des Tables de Nantes. Un rendez-vous festif et gourmand à La Cantine du Voyage pour découvrir les Coups de pouce, célébrer la nouvelle sélection 2026/27 et déguster la cuvée Terres !
Le guide sera ensuite disponible à l’accueil du Bazar officiel du Voyage, dans les restaurants de la sélection et chez nos partenaires à partir du 14 septembre.
Dimanche 13 septembre à La Cantine du Voyage
Carte blanche accordée aux trois Coups de pouce de la nouvelle sélection du guide. À partir de midi, les assiettes vont valser sur les tables de La Cantine du Voyage ! Chaque restaurant proposant un plat cuisiné spécialement pour l’occasion pour accompagner la cuvée de muscadet Terres. Bien sûr, la traditionnelle formule poulet/frites restera à la carte.
Programmation musicale pour accompagner ce déjeuner festif.
Entrée libre, sans réservation, dans la limite des places disponibles.
Samedi 19 septembre au Château de la Frémoire
Le nouveau restaurant du Château de la Frémoire ouvre ses portes pour un dîner exceptionnel en lien direct avec son vignoble. Les deux chefs résidents vont préparer, pour 70 personnes, un menu unique en 4 temps en accord avec les cinq principaux terroirs du muscadet (granite, gabbro, schiste, amphibolite, orthogneiss) ainsi qu’un amuse-bouche en accord avec la cuvée Terres, assemblage issu de ces mêmes sols.
La soirée sera ponctuée par une conférence de Dominique Hutin.
Tarif unique : 59€ – sur réservation.
Menu unique en 4 séquences avec 6 vins en accord (1/2 verres)
Conférence « 24 centilitres par seconde » à 22h (durée 45 minutes)
Récupération des ventes en ligne de Terres
Les personnes qui ont acheté en ligne des cartons de la cuvée Terres pourront venir les retirer sur les créneaux suivants :
– à La Cantine du Voyage le 13 septembre, entre 11h et 18h
– au Château de la Frémoire le 19 septembre, entre 11h et 19h
Fermé aujourd‘hui
Le 13 septembre 2026
à 12h00 le dimanche
Le 19 septembre 2026
à 19h30 le samedi