Faire évoluer les mentalités, permettre l’insertion professionnelle des réfugiés dans ce secteur, et rassembler autour de la table, telles sont les missions du Refugee Food Festival, ce festival gourmand et solidaire.
Dans 13 villes en France et en Suisse
Plus de 100 collaborations inédites
Du street-food au restaurant étoilé
Bordeaux, Dijon, Genève, Lille, Lyon, Marseille,
Montpellier, Nantes, Nice, Paris, Rennes, Strasbourg, Tours.
À Nantes, c’est simple : 4 restaurants nantais partagent leurs fourneaux avec 4 cuisiniers réfugiés et créent ensemble des menus inédits. Le temps d’un service, la carte des ces restaurants s’enrichit de plats aux couleurs du monde pour des menus à quatre mains avec des chefs engagés. Chaque collaboration est l’occasion de découvrir de nouvelle saveurs et adresses, où il fait bon manger.
Fermé aujourd‘hui