Le Potager - El Huerto de La Cantine - Nantes

Este huerto está en la punta oeste de la isla de Nantes, ha sido diseñado por los arquitectos del Atelier Vecteur como una extensión de la Cantina del Voyage. Aquí se cultivan una gran variedad de plantas aromáticas y verduras sorprendentes para poner de relieve la diversidad gustativa del mundo vegetal.

Se puede visitar y a veces hasta podrás charlar con la persona que lleva el huerto para conocer sus trucos. En la entrada destaca una sorprendente obra del artista Lilian Bourgeat, que aporta un toquecito de fantasía.

Desde su instalación en el muelle de las Antillas en 2016, el huerto de La Cantine ha despertado la curiosidad. Numerosos visitantes de La Cantine o, más ampliamente, del Parque de los astilleros, piden regularmente a los equipos de horticultores más información sobre los cultivos y las técnicas utilizadas. Un intercambio de saberes, conocimientos y comportamientos entre el campo y la ciudad. La agricultura como tema social de actualidad, que resuena con fuerza en la ciudad de la huerta.

En 2022, para responder major a estas peticiones, hemos decidido contratar a una jardinera dentro del Voyage à Nantes, Olga Barazer. Estará presente durante todo el verano, tres días a ma semana, para cuidar, mantener y cosechar los productos del huerto a la vez que ofrece mediación «cultural y vegetal» al público.