Barrio histórico. Barrio emblemático. Barrio turístico. Barrio de tiendas, bares y restaurantes. Un barrio para vivir de día y de noche
La catedral y el castillo son sin duda los emblemas del barrio, que destacan con sus imponentes siluetas. Pero Bouffay cuenta con otros monumentos interesantísimos. El barrio es también un laberinto de calles donde bullía la ciudad medieval y donde actualmente es maravilloso callejear. Las huellas medievales siguen visibles en los edificios de piedra tallada y en las fachadas de las casas de entramados de madera (Casa de la Poesía de la place du Change). Cruzar la puerta de la catedral de Saint-Pierre nos traslada a la antigua ciudad fortificada. Cerca de esta puerta tan especial, se halla la place du Maréchal-Foch, conocida como “plaza Luís XVI” porque la columna central, erigida en 1790, conserva una de las escasas estatuas en Francia dedicadas al rey.
Como dicen los nanteses, “el Bouffay” es un lugar de vida. De día, con sus comercios y sus talleres, y de noche, con sus bares y restaurantes. Bouffay nunca no defrauda: para pasear, para comer, para dejarse ver, para encontrarse… E incluso para esconderse: como en el jardín de la Psalette, a la sombra de la catedral, en una plazoleta recoleta a los pies de un palacete del siglo XV. Shhh… es uno de los secretos mejor guardados de Nantes.