Un restaurateur invite un vigneron pour une soirée de solidarité.
A l’origine, l’évènement impliquait des restaurateurs qui souhaitaient « épauler », lors d’un dîner solidaire, les vignerons du Muscadet durement touchés après les épisodes de gel de 2016 et 2017. Aujourd’hui, la solidarité est toujours de mise dans le vignoble nantais et les dîners de l’é.paulée nantaise reviennent chaque année dans les restaurants.
En participant à l’une des ces soirées, chacun peut soutenir les vignerons du Muscadet.
Le principe est simple : chaque restaurant invite un viticulteur, un menu unique est proposé avec accord mets et vins du vigneron invité, une somme est reversée à l’association l’E.Paulée Nantaise, qui redistribue et/ou participe à la promotion de la gastronomie et du vin du vignoble nantais.
Fermé aujourd‘hui